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波兰酵种吐司
momomoon酱做的波兰酵种吐司
momomoon酱
做过
波兰酵种吐司
家里没有烤箱,蒸锅蒸的吐司,除了底部都凹陷了,估计蒸的时间不够,内部组织好,也很柔软,拉丝效果很棒,就是吐司框框相对韧一些,下次再努力(1.做过好多次基础的吐司,觉得这个配方很好,我比配方多了9克鸡蛋液,牛奶80克,其它都没变动,好粘😭,用保鲜膜整形 2.大火烧开,上气后放进去蒸,定时35分钟,电陶炉800火,闷了3-4分钟这样出锅)
Android 拍摄
于 2020-05-19 17:12:12
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波兰酵种吐司
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
奶粉
、
牛奶
、
糖
、
鸡蛋
、
盐
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.8
凉爱
8 赞
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