之所以做美丽老师这款吐司是因为它快手，连着做了三四天的吐司，实在没力气了！这都是为了试烤箱温度呀……之前一直用热风循环模式，才知道这样会让面包干，正确的模式是上下管加热！结果就是一关热风，各种翻车现场，前后八条吐司一盘黑眼豆豆，生的生糊的糊，我已经完全hold不住我家逆天的烤箱温度了😰
赶紧记录下今天成功的烤箱温度：180预热，三能金波纹一条，送进烤箱下层，马上调到210度，随时注意观察炉内温度计，绝对不能掉到160度以下！35分钟出炉。总之就是保持炉内实际温度180左右，烤35分钟左右就对了😆