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鸡蛋小饼干
禅禅鱼做的鸡蛋小饼干
禅禅鱼
做过
鸡蛋小饼干
用的曼小曼的配方,白糖25克+炼乳5克,其它不变,甜度刚好。鸡蛋蛋黄比较大,最后成品嫩黄,堪比徐福记的鸡蛋小饼干!配方很赞👍🏻32L烤箱中层实际温度150度28分钟。tips:1.靠近门的一排稍微偏嫩点,一次最后几分钟烤盘内外对调下试试;2.这个配方32L烤箱可以烤2盘,第2盘虽然也好吃,但没有第1盘脆,稍微有点消泡。建议用大烤箱一次性烤,或者配方减半烤1盘。
#晚餐•2020年5月19日#
iPhone 拍摄
于 2020-05-19 22:52:56
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鸡蛋小饼干
鸡蛋
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低筋面粉
综合评分
8.2
(七天内
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曼小曼__
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