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韩式海鲜葱饼
亜也醬做的韩式海鲜葱饼
亜也醬
做过
韩式海鲜葱饼
家里临时没有葱,就没有放,放了一些剪碎的泡菜,粉水1:2,用铸铁小手锅烧热,重点是加多油,做出白钟元老师说的又煎又炸的感觉,下面糊前关火,快速均匀地把面糊铺满锅底,稍煎后在面糊还没有熟透时,撒小海鲜(已提前焯水去腥),再稍凝固后倒蛋液,快准狠地翻面,再煎到底面蛋液凝固即可~真实地爱了~
#晚餐•2020年5月20日#
Android 拍摄
于 2020-05-20 19:44:22
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韩式海鲜葱饼
普通面粉
、
炸粉
、
水
、
盐
、
细葱
、
海鲜 (虾,鱿鱼,贻贝等)
、
鸡蛋
、
辣椒
、
油
、
面粉 (搅拌葱用)
、
酱油
、
醋
、
芝麻油
、
芝麻粒
、
葱末 辣椒(调料用)
综合评分
7.2
_JuJu的巴黎厨房_
8 赞
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