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面包
椰浆全麦吐司
革命尚未完成麻雀仍需努力做的椰浆全麦吐司
革命尚未完成麻雀仍需努力
做过
椰浆全麦吐司
稍稍改了一下,把红糖换成了蜂蜜,加入了椰浆紫薯馅,为了做这个吐司我又熬夜了,被妈妈骂了,这次我盖上盖子发到了9分满,出炉的一瞬间看到方方正正的样子我顿时睡意全无,可没想到一脱模放在烤网上就扁掉了,非常的软,我以为没熟就又烤了会,除了表皮干了点还是软,擀卷整形的时候脑子可能不清醒,就包了一半馅料,然后只能反复的擀卷了好几遍,结果露馅了,手套膜也没揉出来,看来只有含水量大才能揉出手套膜,但后果会特别黏。
为什么吐司脱模会塌呢?怎样才能烤出直角的样子啊?烤山形的吐司长不高又是什么原因呢?
Android 拍摄
于 2020-05-21 23:09:05
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椰浆全麦吐司
高筋面粉
、
全麦粉
、
全蛋液
、
红糖
、
椰浆
、
奶粉
、
盐
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.3
蔡蔡的烘焙小日子
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