这款奶酪包，和以往奶酪包不同之处在于酱不同
这酱类似奶油霜般丝滑口感，含大量黄油我个人吃不习惯(萝卜青菜各有所爱~有人喜欢吃榴莲有人觉得榴莲臭道理一样de)

但是这款面包体特别软，里面很有大量的蛋量，糖量，油量，有点像蛋糕般软，虽然前期会有点粘，但是出膜没问题也容易出膜的！(老师冷冻材料，我直接水合法来操作了，出缸温度24度)

划重点！这款面包打面时候是需要打过一点点的√ 避免烘烤表面会开裂，打好的面拎起来会缓慢垂下来的√ or 取一块面团拉撑膜连续拉3下出现很薄很薄的膜，洞口光滑无锯齿。

二发温度30~32度:60min
烘烤时间:180度10min转150度5min共15min
(因为含糖，蛋量多上色容易正常可以加盖锡纸)

要做前好好看看老师手法，很多细节要注意。