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蛋糕
炼乳纸杯蛋糕
徐圆_做的炼乳纸杯蛋糕
徐圆_
做过
炼乳纸杯蛋糕
最近做了几个纸杯蛋糕的配方..其中戚风纸杯蛋糕吃起来虚虚的感觉，不扎实....真的不喜欢啊...于是做了这个方子，没有水和牛奶...口感明显结实多了，是啊，这样好吃一点..配方已收藏..想要不开裂：前25分钟一定要低温烘烤至膨胀完成....想要不凹，最后上色阶段：135度15分钟➕150度15分钟..把表面烤结实烤硬就不会凹了，刚出炉的口感会干，建议密封隔夜，蛋糕水油平衡了就会柔软很多！！！一定要密封，不然会风干掉........血的教训！
iPhone 拍摄
于 2020-05-22 13:03:36
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炼乳纸杯蛋糕
低筋面粉
、
油
、
全蛋
、
蛋黄
、
炼乳
、
柠檬汁
、
蛋白
、
糖
、
玉米淀粉
综合评分
8.3
（七天内
1
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仙Reese
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