谢谢作者的配方！我用3倍的量做了3个450克的面包盒，海氏C40烤箱，上下火160℃/40分钟。从最后的成品来看，发酵时间应该还要延长一些，这样才能满盒。还有就是3个面包盒受热不够均匀，造成上色不一样，估计是烤箱的原因，下次烤2个面包盒，时间下调5分钟，估计会好一些…
Android 拍摄于
2020-05-22 20:20:13
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