比例差的比较大!但是我的改良健康版做出来太美味了!
200g土豆的情况下,黄油只用了15g,又健康又不油腻!
画重点!大家千万不要放那么多盐!因为我们用的精制盐比较咸哒,200g土豆配了1g一勺子盐巴就很够了。
牛奶的比例融化刚刚好,200g配了60g牛奶,如果想要湿一些口感,还可以再加一些牛奶。
🚩另外有三个步骤嫌麻烦可以简略:一个是不粘锅加温费步骤。因为土豆泥一直都很高温,搅拌久一些也能散水汽。二是研磨的部分,可以把土豆弄成片状在用大面积的木铲子压没那么累。第三是加热牛奶的部分:直接用微波炉盯1分钟,不用洗锅了哈哈!又快又方便。