一斤左右的牛腱，按照艾格的方子，没有老抽，加的生抽8瓷勺、台湾酱油膏3瓷勺。整体带甜，口味略淡，蘸卤汁和辣椒面一起吃不错～另外这个好考验刀功，薄才好吃。
第三张是卤汁里加了干辣椒和青花椒，泡了五六天，入味很多！
第三张是卤汁里加了干辣椒和青花椒，泡了五六天，入味很多！
iPhone 拍摄于
2020-05-23 12:39:39
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