我用的嘉利宝巧克力豆，平时放蛋糕里面也很合适的，本来以为和巧克力碎没有区别的，结果不太好。 下次我面团里就不放巧克力了。 一方面杯巧克力化了乱糟糟的，外壁看起来不整洁，不好写字，另一方面因为豆粒大，面皮很难捏薄。
最后，面皮捏得比较厚还会导致内侧烤膨之后表面的不平整被放大，涂巧克力的时候坑坑洼洼，很难看。
最后，面皮捏得比较厚还会导致内侧烤膨之后表面的不平整被放大，涂巧克力的时候坑坑洼洼，很难看。
iPhone 拍摄于
2020-05-23 17:51:30
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