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极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
Shiyun烤大包做的极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
Shiyun烤大包
做过
极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
23g costco all purpose flour + 27g sprouts farmers market organic whole wheat flour, 面粉吸水性好像比较强，50g水有点搅不开，加到58g。最近温度19-30左右，院子里虫子都多起来了，希望能捕获天然酵母宝宝呢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#疫情期间#
#在美国#
iPhone 拍摄
于 2020-05-24 03:22:17
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极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
50/50面粉
、
水
综合评分
8.1
Sunny_Kreglo
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