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奶香
重庆米白糕(白糖米糕)
上官安琪儿做的重庆米白糕(白糖米糕)
上官安琪儿
做过
重庆米白糕(白糖米糕)
把水全换成的牛奶,全用的粘米粉,按着方子搅拌好了发酵,发酵完成后就好干,随意在加了些牛奶进去,蒸出来还是满意哈哈,这是第一次蒸出成品不粘的。
好方子,感谢。
iPhone 拍摄
于 2020-05-24 12:35:35
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重庆米白糕(白糖米糕)
剩米饭
、
凉水(牛奶)
、
醪糟
、
酵母
、
糖
、
粘米粉(也可以隔夜泡的大米打浆,重量看米糊状态)
、
(方子作为参考,主要看米糊状态)
综合评分
7.6
N2家的牛
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