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面包
俄罗斯超级大列巴
微辣VERA做的俄罗斯超级大列巴
微辣VERA
做过
俄罗斯超级大列巴
固体和油类配方量减半,酵母量没变,奶量用原方一半增加了20。手揉,不用出膜所以挺轻松的。烤箱盯住,150度烤到上色后转到125度。下回可以把面片擀薄,多加点果仁和大枣肉。
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于 2020-05-24 15:51:18
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俄罗斯超级大列巴
俄罗斯高筋面粉
、
黑全麦面粉
、
细砂糖
、
黄油
、
鸡蛋
、
牛奶
、
干酵母
、
盐
、
葡萄干、巴旦木、蜜红豆
、
表面装饰
、
烘烤时间
、
综合评分
8.2
(七天内
1
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洁云小厨
6 赞
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