下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉?
啷个里个儿啷做的100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉?
啷个里个儿啷
做过
100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉?
鸡蛋少了10g,留了40g水,一开始一直不成团,厨师机揉了30分钟开始成型,后面到拓展阶段差不多总共揉了38分钟,一发半小时,二发50分钟,总算成功了,姐妹们做的时候一定要耐心,要相信厨师机,揉着揉着机器烫了面团烫了水分可能就蒸发了就能成团了
iPhone 拍摄
于 2020-05-25 03:04:31
赞
100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉?
全麦粉:
、
牛奶:
、
鸡蛋:
、
水:
、
鲜酵母:
、
黑糖:
、
盐:
、
黄油:
、
全麦粉:
、
水:
综合评分
8.1
八卦兔JadeCw
3 赞
0 回应
登录查看全部回应
啷个里个儿啷的厨房
2
关注
|
24
作品
关注
啷个里个儿啷的其他作品
全部