🎊非常棒用方子,感谢作者。
🌸做了抹茶🍃口味,考虑到抹茶粉比较苦,怕有涩口的感觉。所以想要乳脂味重一些,于是把牛奶🥛用奶油代替了一部分,糖用炼乳代替了一部分。
🌸另外,关于🥚蛋黄加温的问题,我个人非常怕蛋腥味。特意买了生食鸡蛋,但是还是会有腥味。按作者的方法加热了蛋黄糊之后,真的完全没得腥味了。而且是浓浓的蛋黄香。所以个人建议,一定要煮一下蛋黄糊。
🌸用了9个鸡蛋黄+1升奶油,做出来3大盒和1迷你盒。
🌸冻了6个小时,忍不住拿出来偷吃了一点,味道简直太棒了!!!
🌻决定下次做一些🥭芒果口味的。😻😻