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nothingzml做的2020年05月26日
nothingzml
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2020年05月26日
超柔软,口感非常好吃!
减脂利器的全麦面包,非常推荐试一下!
面团材料:高筋面粉220克,低筋面粉30克,全麦粉45克,水180克,糖35克
提前一天晚上和面,不放酵母,盐和黄油!
和面成团后盖保鲜膜放入冰箱冷藏到第二天即可!这时候面团已经有了比较粗糙的膜了,再加入酵母5克(用15克水化开)和盐1克黄油25克继续揉到出膜!
一发,大概30分钟到40分钟,整形放入吐司盒发到9分满即可放入烤箱180度烘烤50分钟!
iPhone 拍摄
于 2020-05-26 14:28:57
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