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依小糖做的2020年05月26日
依小糖
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2020年05月26日
圆糯米粒500克,用水浸泡了一晚(约十个小时)~陈水倒掉,添新水,此时米和水的总重量为1400克~放电饭煲像正常焖普通大米一样焖熟。
小红枣100克~泡会儿水后洗净~去核~入锅,大火烧开,中火蒸了五分钟。
容器铺好保鲜膜(或油纸)~一层糯米一层枣一层糯米一层红豆沙~用重物压实~压两小时后放冰箱冷藏(冷冻也可)~取出切片,放置常温后食用即可(蘸着熟黄豆粉吃那叫一个香!)。
我这次用的盒子有点儿扁,所以造型不是很好看。用有一定高度的盒子造型会更好看!
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于 2020-05-26 15:47:39
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