鹰嘴豆用小苏打泡发，并用小苏打一起烧制，酥烂得更快哦～我就煮了一小时，已经很软烂了。孜然粉和柠檬汁很重要，一下就有中东味道了😄
iPhone 拍摄于
2020-05-27 18:29:10
Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的，生豆子150克（2/3杯的量）。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉，别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水
综合评分 8.1
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