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面包
红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯
惘。壹做的红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯
惘。壹
做过
红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯
水合法，做成了小餐包，组织有些粗糙，不知道是不是打面没打到位，面团出薄膜就停了。面团太黏，因为用水合法所以没有预留水量。想问下水合法的话怎么控制水量啊？还有水合法需要把红薯也一起水合么？
#🍞面包🍞#
iPhone 拍摄
于 2020-05-27 22:14:52
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红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯
全麦粉
、
熟红薯
、
鲜酵母(干酵母)
、
盐
、
牛奶
、
红糖
、
黄油
综合评分
7.9
机器烧爱铜锣喵
7 赞
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