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披萨
简单的披萨皮
欧仔麻做的简单的披萨皮
欧仔麻
做过
简单的披萨皮
#午餐•2020年5月28日#
时隔多“年”又来交作业✌️
配料相应减少了点:
面粉总量300g(低粉90、高粉210)
盐8g
糖粉25g
黄油25g
水180g
耐高糖酵母5g
饼皮200度烤制5分钟,加料后180度20分钟,加芝士碎5分钟后即可食用。
PS:饼皮厚了,下次擀薄。
iPhone 拍摄
于 2020-05-28 13:44:47
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简单的披萨皮
高粉280g
、
温水180g
、
砂糖30g
、
孝母10
、
黄油30
综合评分
8.3
特妈厨房
7 赞
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