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酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙
大尸T做的酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙
大尸T
做过
酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙
面粉改成：200克高筋粉➕50克全麦粉；双莓干改成葡萄干60克；手揉的，水量减少了15克；烤箱200度烤了22分钟，有点烤久了，外皮变得很脆，上色也深；用蜂蜜水煮，表皮的味道非常赞，吃起来类似焦糖脆饼，但它内里又是柔软的，而且一口下去充满葡萄干的香甜，热吃真是迷人😍～非常适合直接吃的一款贝果🥯；整形后冷藏比冷藏后整形好多了，不会出现面团太粘而弄不起来的窘境了👍～
#健康吃健康瘦#
#不节食，健康瘦#
iPhone 拍摄
于 2020-05-28 21:10:57
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酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙
高筋面粉
、
盐
、
红糖
、
酵母粉
、
橄榄油
、
凉水
、
蔓越莓干
、
蓝莓干
、
细玉米面
、
蜂蜜
综合评分
9.0
Sunny_Kreglo
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