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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
LindaTang做的马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
LindaTang
做过
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
上次做的都吃完了,今天又想做但家里没有黑糖了又懒得出去买于是就用了白糖,白糖的居然莫名有股清香味欸~总糖量减了15克,然后木薯粉剩下多了十几克,我就干脆全下了,比之前的更Q弹,然后搅拌完之后又忘记放油哈哈哈,不过还是非常好吃!没有油的话就是切起来的时候感觉涩涩的,其他没有差别。组织还是很好,密实均匀,大推这个
#晚餐•2020年5月28日#
方子,很用心💙
Android 拍摄
于 2020-05-28 21:25:57
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉
、
木薯粉
、
奶粉
、
红糖(粉状)
、
白糖
、
热开水
、
耐高糖酵母粉
、
无铝泡打粉
、
玉米油/椰子油
综合评分
8.1
(七天内
3
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暖暖de小厨
9 赞
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