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日式
日式生吐司
一缺三新手做的日式生吐司
一缺三新手
做过
日式生吐司
按照配方加的水太烂了，整形的时候完全没法操作，加了很多干粉防粘。粉量少，发酵长的不错但是烤了还是没有发起来，盖盖子烤的就跟没盖一样，软是够软口味也不错，下次做的必须减少水了
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于 2020-05-28 21:45:03
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日式生吐司
汤种：
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团：
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
（七天内
1
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面包职人大喵
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