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为妮飞阳做的好吃得停不下来的手撕茄子&椒盐茄子
为妮飞阳
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好吃得停不下来的手撕茄子&椒盐茄子
炸出来皮很脆,复炸一次后颜色有些重了,脆糊的量下次减少一半,做完一个茄子,脆糊还剩余一半的量,味道不错就是茄子油多,不知道是不是炸制过程没控制好油温。
Android 拍摄
于 2020-05-29 09:26:33
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2 回应
1YYDS
北京 | 2020-05-29 |
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漂亮
陈德华_
长沙 | 2020-06-01 |
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糊太少不好操作,所以课件中量足了些,复炸时不要等油温升上再放茄子,应该炸完第一遍就直接开大火复炸,颜色达到就出锅,油也回吐的差不多。
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