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厨师长教你:“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了
咸鱼WonDerang做的厨师长教你:“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了
咸鱼WonDerang
做过
厨师长教你:“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了
这道菜的灵魂是鱼香汁和泡椒。我是家里我妈自己做的正宗四川泡菜😂所以很完美啦 买的茄子超级嫩,学王刚老师的方法选的茄子,茄子有点少,所以我加了一个西红柿和半个洋葱,因为我平时也爱吃这两样菜,炒菜经常加,我是炒了肉之后加进去的,然后加的鱼香汁,最后倒茄子。非常好吃。 用我们四川话说就是巴适,安逸😎 王刚老师这个菜谱真的很正宗,我照这个方法做过几次了都很成功,因为鱼香汁调不好的话基本就废了。感谢王刚老师。
#午餐•2020年5月29日#
Android 拍摄
于 2020-05-29 12:40:35
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厨师长教你:“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了
茄子
综合评分
8.5
美食作家王刚
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