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糖醋
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
乖乖-130做的糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
乖乖-130
做过
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
喜欢这个方子不另外放油了,因为煎出来真的很多油,足够了,怕太甜,减了糖,不喜欢吃酸的,减了醋,看到评论说太咸,就减了一点酱油。因为没焯水去腥,只有黄酒去腥味,出锅前闻了下感觉猪肉味太重,就加了生姜,烧好味道还是不错的,还是太咸一点,可以再减一点酱油,喜欢酸的,醋倒是可以多加一点,肉质还是很嫩的。
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于 2020-05-29 18:19:07
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
前腿肉➕小排
、
黄酒
、
生抽
、
镇江醋
、
糖
、
开水
综合评分
8.9
(七天内
12
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鱼片私厨
7 赞
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