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羽姐儿的小食堂做的家庭自制豆腐
羽姐儿的小食堂
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家庭自制豆腐
步骤：
①150g干黄豆用清水浸泡8-10小时
②把泡好的豆子放入料理机加1300ml清水打成豆浆，豆浆用纱布过滤
③过滤好的豆浆倒入锅中，小火搅拌沸腾煮3-5分钟关火，静止5-8分钟
④3g咸卤用20ml清水化开
⑤边搅拌豆浆边一滴一滴的加入咸卤，直到成絮状后再盖盖焖10分钟
⑥把做好的豆花倒入豆腐模具中，盖上木板压上重物，压大概15分钟左右
热气腾腾的豆腐就做好啦，自己做的吃起来更健康哦～
#家庭自制豆腐#
iPhone 拍摄
于 2020-05-30 18:43:41
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