🥟白菜猪肉饺子 附馄饨皮数据记载 by pink-rabbit
【饺子皮】、天山特一粉 100%、清水 49%、【馅料A 鲜肉馅部分】、猪肉糜(肥瘦3:7)、食盐、糖、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、葱姜水、【馅料B 蔬菜部分】、香料油、**********、大白菜、食盐(杀青用)、⚠️白菜杀青后损耗水份30-50%!
2 做过
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