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面包
天然酵种佛卡夏Focaccia
ooooooooli做的天然酵种佛卡夏Focaccia
ooooooooli
做过
天然酵种佛卡夏Focaccia
用上周腌的油浸小番茄烤了佛卡夏,融入香料的橄榄油和小番茄是佛卡夏灵魂所在了,材料减半,波兰种二发冷藏隔夜,淋油豪迈了外皮脆,整个越嚼越有味道。
#佛卡夏面包#
#油渍小蕃茄#
Android 拍摄
于 2020-05-31 07:27:10
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天然酵种佛卡夏Focaccia
T65
、
100%水粉比例酵种
、
盐
、
水
、
后加水
、
特级初榨橄榄油
、
小番茄
、
迷迭香
、
黑胡椒
、
片状盐
、
时间
、
温度
综合评分
9.0
Cocolat
9 赞
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