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空气炸锅蛋糕 戚风(6寸超详细打蛋/脱模步骤)
手残的边小仙哟做的空气炸锅蛋糕 戚风(6寸超详细打蛋/脱模步骤)
手残的边小仙哟
做过
空气炸锅蛋糕 戚风(6寸超详细打蛋/脱模步骤)
参考楼主配方,做了些更改:
1、牛奶换的酸奶,由于酸奶很稠,原基础上多加了10g。
2、鸡蛋只放了两个。
3、打蛋清的时候,家里没有新鲜柠檬,就放了一小勺冰糖腌柠檬里出的汁。
135度40分钟+10分钟
—————
没啥酸奶味,图一是刚揭开锡箔纸的照片,颜色很漂亮,面上的刮痕是蛋糕攀爬时碰到锡箔纸盖了。图二因为我抖了两次锅里的空气才想起拍照,所以有点塌。
iPhone 拍摄
于 2020-05-31 12:29:59
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空气炸锅蛋糕 戚风(6寸超详细打蛋/脱模步骤)
牛奶
、
玉米油
、
细砂糖(蛋黄用)
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
细砂糖(蛋白用)
、
柠檬汁/香草精/醋(选用)
、
锡纸
综合评分
9.1
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