【比棉花还柔软的中种北海道吐司图片】面包猪186

面包猪186 做过比棉花还柔软的中种北海道吐司

糖减少到了33克很合适，没有那个奶粉，2摄氏度冰箱冷藏17小时（睡过头了）
味道很好很好！
就是还没龙明白为什么每次要松弛10几分钟，不一次性整理到吐司盒，是为了均匀细密的吐司孔吗？
谢谢老师讲的很仔细！

iPhone 拍摄于 2020-05-31 22:28:27

高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （七天内 2 人做过）

2 赞

1 回应

面包猪186的厨房

0 关注 | 13 作品

关注

面包猪186的其他作品

全部