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自制梅子酱
猫爪6做的自制梅子酱
猫爪6
做过
自制梅子酱
感谢快乐萍萍的配方，说说我遇到的两个问题：1、在去梅子核的时候，手忙脚乱，没有及时搅拌，有点糊了，虽然及时去掉了糊的部分，但成品依然有点苦。所以如果先去核再熬制，新手应该会从容很多；2、我用液化气最小火熬制，熬到很浓稠的状态，凉了之后太稠了，勺子都舀不开，类似山楂卷的感觉吧，所以只好又加开水重新熬了一会儿。所以不能熬太稠，平时做果酱的程度就好。以上，希望大家在制作中少走弯路。
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于 2020-05-31 22:45:14
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自制梅子酱
青梅
、
冰糖
、
盐
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快乐萍萍
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