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香辣鸡尖
甜酒橙橙做的香辣鸡尖
甜酒橙橙
做过
香辣鸡尖
总结:简直太好吃了
1.鸡尖比较小的话可以不煮那么久,但稍微煮久点就特别耙,一珉就化了!
2.个人还是比较吃辣,但看到方子那么多辣椒还是减半了,但最后没啥辣味,想吃辣的朋友可以就照方子的量,不要害怕hhhh
3.因为家里没白糖了改放冰糖,感觉口味更立体了!
4.个人还加了一小撮孜然,简直画龙点睛之笔
5.一定要一直炒,不然容易糊锅
6.蒜末只放了一半的量,我觉得刚刚好,而且蒜不用切太小,千万不能炸糊!
7.真的超级好吃,下个月再做一次
Android 拍摄
于 2020-06-02 18:43:41
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香辣鸡尖
老抽5
、
干辣椒50
、
姜30
、
大蒜50
、
盐
、
白糖20
、
料酒1
、
花椒15
、
花椒面6
、
鸡尖1000
、
生抽45
、
辣椒面5
、
八角2
、
盐
、
味精
、
鸡精
综合评分
7.4
爱咖啡_7200
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