四主的烟火气
分享作品 晚餐•2020年6月2日
番茄子
叫番茄茄子，实在太绕口。就叫番茄子好了。
再过两天就要进入一年中最忙的一个月。每年都是如此。本来对于我来说这个月的大事情就不少，再加上那些诸多琐事，也该是update自己的时候了，多做事防止老年痴呆。所以做饭就成了糊弄孩子的事情。只要他们吃饱吃开心就好，才不去想什么复杂的菜呢。
本地超市买的圆茄子。老方法用盐腌，然后放油锅里炸至五成熟。起油锅爆香蒜末放入三个番茄。番茄要切块，切出来的番茄汁不要。番茄出水后加入海鲜酱，然后倒入茄子翻炒盖盖焖煮至茄子变软，关火前再加入10g左右蒜蓉和少许糖。#晚餐•2020年6月2日# #微信公众号：家有四主#
叫番茄茄子，实在太绕口。就叫番茄子好了。
再过两天就要进入一年中最忙的一个月。每年都是如此。本来对于我来说这个月的大事情就不少，再加上那些诸多琐事，也该是update自己的时候了，多做事防止老年痴呆。所以做饭就成了糊弄孩子的事情。只要他们吃饱吃开心就好，才不去想什么复杂的菜呢。
本地超市买的圆茄子。老方法用盐腌，然后放油锅里炸至五成熟。起油锅爆香蒜末放入三个番茄。番茄要切块，切出来的番茄汁不要。番茄出水后加入海鲜酱，然后倒入茄子翻炒盖盖焖煮至茄子变软，关火前再加入10g左右蒜蓉和少许糖。#晚餐•2020年6月2日# #微信公众号：家有四主#
iPhone 拍摄于
2020-06-02 20:37:39
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