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鸡蛋米浆粑粑(云南特色)
布布 /ka做的鸡蛋米浆粑粑(云南特色)
布布 /ka
做过
鸡蛋米浆粑粑(云南特色)
哈哈,头天晚上打的浆,然后一早起来就跃跃欲试,没怎么起泡,加个鸡蛋和白糖,不粘锅炕起!米味浓,担心磨的不够细口感不好,但是担心多余了;中午再来个,闻着有点微酸,小泡泡,味道还是差着点,稀稀的像糯米做的粑粑;晚上最后来一个,哦!有大泡泡了,可是米浆的质感怎么越来越稀?看来打米时候要少点水,发起来会出水,心一狠加个鸡蛋加点全麦面粉,结果味道还不赖,今晚继续泡米!谢谢楼主分享
iPhone 拍摄
于 2020-06-02 22:29:28
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鸡蛋米浆粑粑(云南特色)
大米(可做6-7个)
、
白糖
、
鸡蛋(按饼数定)
、
油
、
煮熟的米饭
、
酵母
综合评分
7.8
blackeyeliling
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