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木子林三做的吐司🍞
木子林三
做过
吐司🍞
每天做一定有进步
揉成模的面团，直接均为分为三份，滚圆松弛15分钟，面团延展性很好，所以可以擀很长，卷起来继续松弛15分钟，再将面团纵向擀很长卷起，我卷得都不好，还要继续练习，放入吐司模发酵至8分满，预热烤箱190度，烤40分钟。
记录一下配方：高粉270克、鸡蛋50克、糖25克、炼乳25克、淡奶油60克、牛奶45克、炼奶40克、酵母3克、盐3克、黄油10克。
#早餐•2020年6月3日#
#下午茶#
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于 2020-06-03 08:45:53
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