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面包
软式法国面包 冰箱低温发酵法
T云妮做的软式法国面包 冰箱低温发酵法
T云妮
做过
软式法国面包 冰箱低温发酵法
會不會是水份太多？和完是面糊，發好也是面糊，直接烤出來很濕，這個狀態一放涼就變硬了，我以為沒熟在原來時間上加了15分鐘，還是濕的，怎麼改善呢？減水？
iPhone 拍摄
于 2020-06-03 10:15:28
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软式法国面包 冰箱低温发酵法
高筋面粉
、
酵母
、
糖
、
盐
、
牛奶（水也ok）
、
黄油(橄榄油等也行)
综合评分
6.9
pukiiya
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