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纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷
大媞小作做的纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷
大媞小作
做过
纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷
我的面粉可能比较吸水，蛋黄糊多加了5克水才不至于太干。蛋白冻到有点冰渣打出来状态很细腻稳定，再放点葡萄干。不回缩不塌陷，完美。
PS：温度根据自己烤箱的脾气调整了
iPhone 拍摄
于 2020-06-03 22:41:01
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纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷
鸡蛋
、
牛奶
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
玉米油
、
香草精
、
白醋
综合评分
7.6
接住风的叶大侠
5 赞
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