这算最成功的一次吧，第一次用烤箱，但是全部开裂了，第二次用烘干机，依旧开裂，第三次改薄片，不挤那么厚，开裂的减少了，但是依旧开裂，几次都用的油布，最后发现开裂很大原因是因为烘干烤干过程米饼会翘起来，导致被油布扯，烤得足够干的时候就被扯裂了，这次是第四次，用了闪电泡芙烤盘，烤箱烤的，两盘通烤，花了170分钟，就是接近3小时才烤好，没有油布扯着，做出来很完美，就是厚了难熟，建议大家要做可以考虑挤薄片，相对花时间要少很多。确实可以做到入口即化，是个小宝宝。