新鲜南瓜一块 我没有称 大概300克吧 蒸熟 刮出南瓜泥肉 倒入搅拌机打成泥 放凉了 准备一个盆 倒入南瓜泥 ➕一个鸡蛋➕一点盐 ➕高精面粉大概500克 开始揉了  最后是揉成比较硬的面团 揉的很吃力 为了孩子吃的更好更营养 拼了 加油吧 中途可以停下来 醒面半小时 反复揉 反复醒面 可以一边醒面 一边去忙家务活 有空了就过去揉一揉 这样就啥都不耽误 最后差不多了 我家的是手动面条工具的 装进去面条桶 就拧啊拧的 面条会挤出来 现做现吃 我没有凉面条 直接开水下锅煮1分钟捞出泡凉水 就可以备用晚餐了 如果有说不明白地方 可以留言 谢谢