下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
基础黑麦贝果(黑麦波兰种)
weiniiya做的基础黑麦贝果(黑麦波兰种)
weiniiya
做过
基础黑麦贝果(黑麦波兰种)
这个方子真的好棒,以前用黑麦都做出硬邦邦的面包,即使以前用高粉做贝果也不太成功,没想到这个方子还做出了那么圆鼓鼓的贝果,虽然整形没有很漂亮,但对于我来说很成功了,贝果没什么甜味,有点馒头的面香味,很有嚼劲,就是贝果的那种特别的韧劲,当早餐很喜欢,推荐
#早餐•2020年6月5日#
Android 拍摄
于 2020-06-05 10:12:04
赞
基础黑麦贝果(黑麦波兰种)
黑麦粉
、
水
、
酵母
、
高筋粉
、
盐
、
糖
、
水
、
酵母
、
黄油
、
水
、
糖
综合评分
8.9
钱小珠
9 赞
1 回应
登录查看全部回应
weiniiya的厨房
2
关注
|
28
作品
关注
weiniiya的其他作品
全部