#午餐•2020年6月5日# 甜品总是很治愈，为什么呢？人为什么吃到甜蜜的食物总是很开心呢？失恋的时候适合大口吃冰淇淋，不开心的时候细细品一份黑森林，生气的时候猛灌一瓶可乐，甜蜜的味道充斥口腔，幸福感就好像会从胃里翻腾起来，慢慢的上冲至大脑，一个声音会在耳边细语：一切都会好起来的。科学家说，心情不好时大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素，而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求。这是个颇为复杂的机制，但值得你进一步了解。首先，我们知道色氨酸（Tryptophan）是大脑中血清素的重要来源，而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸（Tyrosine）是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源，使人精神振奋。高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓…
哈哈，过程太复杂，不当搬运工了，我们只需要享受这份甜蜜带来的快乐，什么高热量由他去吧，多做几组HIIT就好😄😄😄如果不能快乐的吃吃喝喝，人生该有多无趣。今日份的甜品是一道苹果蛋挞派，甜度刚刚好，希望我们的生活也一样微甜！😊😊