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松软多汁的肉包子
阿红悠悠做的松软多汁的肉包子
阿红悠悠
做过
松软多汁的肉包子
按作者的材料和面,软硬正好,我采用二次发酵,一发是晚上揉好面放入冰箱冷藏,第二天早上拿出放置室温,和面包肉馅,然后放入烤箱2发20分钟,再烤箱电脑烹饪3,蒸熟,自动设置30分钟。做出的包子松软醇香,非常满意。
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于 2020-06-06 09:33:11
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松软多汁的肉包子
皮:
、
中筋面粉
、
温水+酵母
、
温牛奶+糖
、
肉馅:
、
肥瘦混合均匀的肉
、
鸡精
、
蚝油
、
酱油
、
老抽
、
白胡椒粉
、
糖
、
太白粉(番薯粉)
、
姜葱水
、
葱
、
麻油
综合评分
8.4
芯妩
8 赞
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