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健康美味的黑米糕
小馋猫驾到做的健康美味的黑米糕
小馋猫驾到
做过
健康美味的黑米糕
没有牛奶了,我用椰子粉和开水以4比6的比例调了100毫升椰浆代替。玉米油换成了10克椰子油。没有黑米粉,我变成粘米粉,在面糊和蛋白霜翻拌后加入了十克紫薯粉。我的鸡蛋比较小,所以用了三个小的,带皮称共164克。
蒸出来淡淡的椰子味,浅紫色,很优雅。绝对是色香味俱全。
iPhone 拍摄
于 2020-06-06 14:41:56
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健康美味的黑米糕
黑米粉
、
糯米粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
玉米油
、
白砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.3
柳飘扬
10 赞
1 回应
小馋猫驾到
杭州 | 2020-06-06 |
回复
我减了10克糖。面粉分为四次过筛加入。味道正好。软软的,但是带有绵密口感。虽然口感和戚风蛋糕还是不同。但也是一种新的值得尝试的味道。
谢谢作者的方子
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