下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
日式
中种日式生吐司(玛捷斯)
慢慢米2014做的中种日式生吐司(玛捷斯)
慢慢米2014
做过
中种日式生吐司(玛捷斯)
123克水还是特别粘，下次尝试100克水。上下火170度，37分钟，一个模具正好，另一个不够，有缩，下次另一个模具需要延长3分钟试试。 上火颜色略深，下火颜色正好。下次还是上165，下175试试。
Android 拍摄
于 2020-06-06 19:51:01
赞
中种日式生吐司(玛捷斯)
中种
、
高筋面粉
、
盐
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
盐
、
细砂糖
、
干酵母
、
水
、
炼乳
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
8.4
刘檸萌
9 赞
0 回应
登录查看全部回应
慢慢米2014的厨房
1
关注
|
34
作品
关注
慢慢米2014的其他作品
全部
