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闲鱼小翻做的口味研究院 | 丸庄新品品鉴会
闲鱼小翻
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口味研究院 | 丸庄新品品鉴会
丸庄黑豆酿造酱油试用心得：1、做菜前尝了一下味道，咸度比较低，有个大胆的想法，可以用来蘸刺身试试。2、色泽，红亮，但是不发黑。颜色和传统黄豆酿造酱油还是有很明显的区别。3、浓稠度适中。
总体感觉：作为生抽，已经有点增色的作用了。口感咸鲜，比较满意。蒸制后木有发酸，比较满意。
#丸庄酱油#
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于 2020-06-06 22:18:47
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