下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
比棉花还柔软的中种北海道吐司
青莲巷缓慢的米仁做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
青莲巷缓慢的米仁
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
第一次做吐司,胆肥了做北海道吐司,没有厨师机,完全手揉,后油后盐,成功出手套膜,加盖烤的,上下火180度,中下层,38分钟,上色有点深了。但非常拉丝、喧软,甜度刚刚好,奶香味十足。谢谢分享,上传方子的都是天使。
iPhone 拍摄
于 2020-06-06 23:59:09
赞
比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
(七天内
2
人做过)
麦田初语
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
青莲巷缓慢的米仁的厨房
5
关注
|
48
作品
关注
青莲巷缓慢的米仁的其他作品
全部