久违的双休日
和陈皮睡到自然醒
收拾屋子做了蛋糕
已是午餐时间
揉面做了生煎包
天气太热动作太慢
面有点发过了
不过味道还可以
不粘锅太大用不锈钢小国锅煎
战战兢兢好怕黏锅
饭后陈皮继续接受网课蹂躏
我喝茶看闲书吃蛋糕
新买的冻干墨玫
味道颜色都很美
花蕊在杯子里缓缓盛开
墨红色在水里慢慢晕开
那是一朵花开的美好
生煎包:面粉300水140糖10酵母3(面团20克一个)
馅:猪腿肉300糖耗油酱油料酒姜末葱末适量
凉水半碗(馅除了葱末其他混合好冰箱冷藏用的时候撒葱末)
煎:锅烧热放两勺油码入包子加半碗水盖上盖子中小火煎至水干,大盖10分钟。揭开盖子小火煎2,3分钟即可。撒芝麻葱花。
玫瑰红糖戚风
低粉70鸡蛋4(52一个)油35玫瑰花酱40
水60红糖40(水和红糖加热融化)白糖5
后蛋法,170度38分钟
#午餐•2020年6月6日# #岁月静好#