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燕麦紫米软欧
_菡萏晴好_做的燕麦紫米软欧
_菡萏晴好_
做过
燕麦紫米软欧
做这个面包经历了一番波折。一开始水合面团稀的不成团,因为第一次做的经验知道方子水量不大,分析原因发现高粉用成T65了。刚好这次70%酵种喂的多,于是又放了一倍量的材料,面粉用的鹰牌高筋粉,做了6个紫米蜜豆核桃馅的,6个南瓜肉松馅的,南瓜肉松的面团冷藏一发。
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于 2020-06-07 19:05:42
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燕麦紫米软欧
高筋粉
、
燕麦片
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
水
、
牛奶
、
黄油
、
老面
、
水
、
紫米
、
细砂糖
综合评分
8.2
啊呜511
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